О компании
Официальной датой рождения торговой сети продуктовых магазинов «Байрам» принято считать 20 мая 2008 года, когда в Уфе распахнул двери первый магазин, находящийся по адресу ул. Р.Зорге, 45/2. За короткий срок, успешно завоевывая симпатии и оправдывая доверие все более широкого круга покупателей, стремительно открываются новые магазины. К началу 2009 года действовало уже более 30 магазинов «Байрам». За первый год своего существования Компания «Байрам» серьезно утвердилась на республиканском рынке. По многочисленным просьбам населения с 2009 года и по сегодняшний день открываются магазины не только в Уфе, но и по Республике Башкортостан. В настоящее время торговая сеть «Байрам» насчитывает 104 магазина в городах и селах нашей республики.

В настоящее время новые магазины «Байрам» открываются только в формате «Байрам икмек» – с собственной пекарней. Также происходит закрытие магазинов, не отвечающих требованиям новых стандартов. Цель ребрендинга – соответствовать ожиданиям и потребностям современного покупателя.

Стремление соответствовать пожеланиям людей помогает Компании успешно развиваться и сохранять инвестиционную привлекательность.
С 2015 года работает кулинарный комбинат «Буляк», входящий в ГК Батыр, который обеспечивает магазины «Байрам» и «Сабантуй» качественной продукцией собственного производства: мясные и другие полуфабрикаты, выпечка, различные салаты и готовые блюда, которые доставляются в магазины по графику в термоконтейнерах для сохранности свежести и качества.
В дальнейшем магазины торговой сети будут подразделяться на несколько форматов:
«Зур Байрам» – сеть супермаркетов с широким ассортиментом продуктов питания и напитков, свежих овощей и фруктов, охлажденного мяса и рыбы, а также предметов домашнего хозяйства.
«Байрам икмек» – сеть магазинов с собственной пекарней, хорошим ассортиментом свежих овощей и фруктов, охлажденное мясо.

«Байрам белекей» – универсамы «у дома» с небольшим ассортиментом и быстрым обслуживанием.
Несмотря на все значимые изменения, в магазинах торговых сетей Байрам и Сабантуй сохраняется прежний уровень цен на социальные группы товаров.
Торговая сеть магазинов «Байрам» входит в Группу компаний «Батыр», в составе которой также успешно действуют супермаркеты «Сабантуй», сеть детских магазинов «Ежик» и оптово-логистическая компания АО «Башбакалея». В начале 2013 года сеть магазинов «Байрам» вошла в «Союз торговых предприятий независимых сетей» – единственное в России эффективно действующее объединение ритейлеров, независимых от крупного транснационального, промышленного и банковского капитала, занимающее 5-е место на национальном рынке розничной торговли. Главная задача Союза – создавать условия для развития бизнес-инициатив и торговых технологий XXI века.
Магазины торговой сети «Байрам» – это магазины эконом-класса «у дома», по ассортименту и уровню обслуживания они максимально приближены к ожиданиям и потребностям основного населения республики. При формировании ассортимента магазинов «Байрам» главное внимание уделяется высококачественной продукции местных товаропроизводителей, что гарантированно обеспечивает наиболее низкую для покупателей цену большинства предлагаемых продуктов и прямую ответственность торговой сети и поставщиков за качество товаров. В ассортименте магазинов торговой сети «Байрам» не менее 50 процентов продуктов питания – местного производства. Кроме того, поддержка местных товаропроизводителей продуктов питания выражается также в постоянно действующей акции «Выбирай свое – покупай родное!» и продвижении зонтичного бренда «Продукт Башкортостана».
Обеспечивая качество, торговая сеть «Байрам» регулярно проводит дополнительные исследования кондитерской, молочной, мясной продукции в лаборатории Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан». Самые востребованные позиции проверяются выборочно или по просьбам покупателей.
Первостепенное внимание уделяет Компания формированию устойчивой лояльности со стороны покупателей. На это направлены не только постоянные усилия по изысканию логистических возможностей для снижения цены на товары первой необходимости, но и систематическое проведение акций «Шок-цена» и других, обеспечивающих покупателям наиболее комфортную ценовую политику на большую часть товаров продуктовой линейки по дисконтной карте «Любимая карта», дающей большие скидки.
Со всеми текущими предложениями и акциями торговой сети «Байрам» каждый может познакомиться на страницах регулярно издающейся газеты-каталога «Байрам. Универсам удачных покупок!» Здесь же публикуются объявления о проводимых среди читателей конкурсах, победители которых получают ценные и памятные призы. Кроме того, вся необходимая информация о товарах, проводимых акциях и конкурсах, а также о политике Компании в области качества, возврата товара и всем прочем публикуется на регулярно обновляемом сайте batyr-rb.ru.
Большое внимание в Компании уделяется подготовке персонала. На протяжении многих лет действует собственный Учебный центр, подготовлено немало специалистов в области торговли, которые сегодня успешно работают не только в нашей Компании, но и в других ведущих компаниях республики.
Загляните в любой магазин торговой сети «Байрам» и вы найдете все необходимое на каждый день и для достойного приема гостей. «Байрам» – праздник для Вас!
Об истории Компании вы можете прочитать на странице нашего сайта, посвященного ЗАО «Башбакалея»
http://www.batyr-rb.ru/bashbakaleya/
О Группе компаний «Батыр» можете прочитать на странице, посвященной ГК «Батыр»
http://www.batyr-rb.ru/about/