БАЙРАМ: ПРОВЕРЯЕМ КАЧЕСТВО!


06.06.2019

БАЙРАМ: ПРОВЕРЯЕМ КАЧЕСТВО!

Компания «Байрам» совместно с Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека систематически проводит внезапные (без предупреждения изготовителя) проверки качества продукции, реализуемой в магазинах «Байрам».

Между торговой сетью магазинов «Байрам» и Государственным казенным учреждением «Испытательный центр» заключен договор на выполнение лабораторных испытаний продуктов для дополнительной проверки их качества. В первую очередь на проверку направляются самые востребованные продукты питания. Кроме того, в Компании «Байрам» действует Программа производственного контроля в каждом магазине «Байрам». Результаты исследований становятся доступны гражданам на информационном портале «Открытое качество» и на информационных ресурсах торговой сети «Байрам».

Проверки, проведенные в октябре 2019 г.

Проверяемый продукт: Масло сливочное «Крестьянское» ТМ «Свое Наше» м.д.ж 72,5%, фасованные пачки, высший сорт, 6х180 гр.
Дата изготовления
: 08.10.2019
Срок годности: 35 суток.
Изготовитель
:
ООО «Сн-продукт», Россия, Республика Башкортостан, Благоварский район, с. Моисеево, ул. Речная, д. 5.
Дата отбора образца: 08.10.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Сабантуй», супермаркет, г. Уфа, ул. Ахметова, д. 334.
Образец поступил на испытание:
08.10.2019.
Дата начала испытаний: 08.10.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 15.10.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Проверяемый продукт: Молоко пастеризованное отборное» с м.д.ж от 3,4 до 6%, ТМ «Молочная крепость»  в мягкой упаковке СРР 900 гр (3х900 гр.).
Дата изготовления
: 04.10.2019
Срок годности: 18.10.2019
Изготовитель
:
Россия, Республика Башкортостан, Уфа, ООО «Уфагормолзавод», ул. Путейская, д. 1, корп. 5.
Дата отбора образца: 08.10.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Сабантуй», супермаркет, г. Уфа, ул. Ахметова, д. 334.
Образец поступил на испытание:
08.10.2019.
Дата начала испытаний: 08.10.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 15.10.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Проверяемый продукт: Сметана с м.д.ж от 20%, ТМ «Свое Наше»  в мягкой упаковке из материала LDPE 250 гр (9х250 гр.).
Дата изготовления
: 07.10.2019
Срок годности: семь суток
Изготовитель
:
ООО «Сн-продукт», Россия, Республика Башкортостан, Благоварский район, с. Моисеево, ул. Речная, д. 5.
Дата отбора образца: 08.10.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Сабантуй», супермаркет, г. Уфа, ул. Ахметова, д. 334.
Образец поступил на испытание:
08.10.2019.
Дата начала испытаний: 08.10.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 10.10.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452/2012 «Сметана. Технические условия».

Проверки, проведенные в августе 2019 г.

Проверяемый продукт: Изделие колбасное, мясной продукт, категории Б, охлажденный. Колбаса вареная «Молочная».
Дата изготовления
: 23.07.2019.
Срок годности: 06.10.2019
Изготовитель
:
ИП Павлов А.С. Россия, Республика Башкортостан, Туймазинский район, ул. Северная, здание 7.

Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание:
08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 14.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 25011, ГОСТ 9957, ГОСТ 23042. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия».

Проверяемый продукт: Изделие колбасное, вареное. Мясной продукт категории А, охлажденный. Колбаса вареная «Докторская».
Дата изготовления
: 28.07.2019.
Срок годности: 11.10.2019
Изготовитель
:
ИП Павлов А.С. Россия, Республика Башкортостан, Туймазинский район, ул. Северная, здание 7.

Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание:
08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 14.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 25011, ГОСТ 9957, ГОСТ 23042, ГОСТ 10574. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия».

Проверяемый продукт: Изделие колбасное, вареное. Мясной продукт категории А, охлажденный. Колбаса вареная «Докторская».
Дата изготовления
: 28.07.2019.
Срок годности: 11.10.2019
Изготовитель
:
ИП Павлов А.С. Россия, Республика Башкортостан, Туймазинский район, ул. Северная, здание 7.

Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание:
08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 14.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 25011, ГОСТ 9957, ГОСТ 23042, ГОСТ 10574. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия».

Проверяемый продукт: Мясной продукт охлажденный. Колбасное изделие вареное. Категории А. Колбаса «Докторская». ТМ УМКК.
Дата изготовления
: 03.08.2019.
Срок годности: 45 суток
Изготовитель
:
АО УМКК, 450027, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, д.4, корп. А.

Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание:
08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 14.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 25011, ГОСТ 9957, ГОСТ 23042, ГОСТ 10574. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия».

Проверяемый продукт: Мясной продукт охлажденный. Колбасное изделие вареное. Категории Б. Колбаса «Молочная». ТМ УМКК.
Дата изготовления
: 16.07.2019.
Срок годности: 45 суток
Изготовитель
:
АО УМКК, 450027, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, д.4, корп. А.

Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание:
08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 14.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 25011, ГОСТ 9957, ГОСТ 23042. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия».

Проверяемый продукт: Изделие колбасное вареное. Категории Б. Колбаса «Молочная».
Дата изготовления
: 04.08.2019.
Срок годности: 18.10.2019.
Изготовитель
:
ЗАО «СК КОРОЧА», Россия, Белгородская область, Корочанский район, территория ЗАО СК КОРОЧА.

Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание:
08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 14.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 25011, ГОСТ 9957, ГОСТ 23042. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия».

Проверяемый продукт: Полуфабрикат из мяса птицы натуральный. Крыло целое охлажденное ТМ «Уфимочка».
Дата изготовления
: 08.08.2019.
Срок годности: 5 суток.
Изготовитель: ООО ТПК «ЭЛЕСС», 450049, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Самаркандская, д.1, корп. 5.

Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание:
08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 15.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ 31470-2012 п.6, МУК 4.1.986, МУ 5178. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям САН ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверяемый продукт: Грудка ЦБ ТМ «Уфимочка», охлажденная (в подложке).
Дата изготовления
: 08.08.2019.
Срок годности
: 5 суток.
Изготовитель
:
ООО ТПК «ЭЛЕСС», 450049, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Самаркандская, д.1, корп. 5.

Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание:
08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 15.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ 31470-2012 п.6, МУК 4.1.986, МУ 5178. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям САН ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверяемый продукт: Филе красное ЦБ охлажденное ТМ «Уфимочка» (в подложке).
Дата изготовления
: 08.08.2019.
Срок годности
: 5 суток.
Изготовитель
:
ООО ТПК «ЭЛЕСС», 450049, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Самаркандская, д.1, корп. 5.

Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание:
08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 15.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ 31470-2012 п.6, МУК 4.1.986, МУ 5178. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям САН ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверяемый продукт: Тушка ципленка-бройлера ТМ «Турбаслинский бройлер», потрошеная, 1 сорт, охладенная, в пакете.
Дата изготовления
: 06.08.2019.
Срок годности
: 7 суток.
Изготовитель
:
ОАО «Турбаслинские бройлеры», Россия, Республика Башкортостан, Благовещенский район, г. Благовещенск, ул. Социалистическая, 47.

Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание:
08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 15.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ 31470-12 п.6, МУК 4.1.986, МУ 5178. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям САН ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», ГОСТ 31962-2013 «Мясо кур (тушки кур, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия».

Проверки, проведенные в июле 2019 г.

Проверяемый продукт: Кукуруза сахарная Консервы натуральные стерилизованные Фрау Марта, вес пробы для испытаний 310 г.
Дата изготовления
: 25.01.2019
Изготовитель:
 
ООО «Промконсервы», 216790, пос. Молкомбината, город Рудня, Смоленская область, Российская Федерация, юридический адрес: 214015, ул. Парковая, д. 2, город Смоленск, Российская Федерация.
Место отбора образца для проверки:
 
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Маршала Жукова, д. 5/2.
Образец поступил на испытание:
 
02.07.2019 
Дата начала испытаний: 02.07.2019 
Дата выдачи результата испытаний: 04.07.2019 
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека на предмет наличия генно-модифицированных организмов.

Цель исследований: наличие генно-модифицированных организмов (%).
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативный документ на продукцию: ГОСТ Р 53214-2008 (ИСО 24276:2006)

Проверяемый продукт: Майонез «Оливковый» массовая доля жира 50% Буздякский. 
Дата изготовления
: 13.06.2019
Изготовитель:
«Буздякский консервный комбинат» – филиал АО «Пищепром», 452710, Россия, Республика Башкортостан, Буздякский район, с. Буздяк, ул. Гагарина, 45.
Дата отбора образца: 02.07.2019
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 5/2.
Образец поступил на испытание:
02.07.2019
Дата начала испытаний: 02.07.2019
Дата выдачи результата испытаний: 06.07.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Цель исследований: перекисное число.
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативный документ на продукцию: ГОСТ 31762-2012

Проверяемый продукт: Скумбрия неразделанная, мороженная, тихоокеанская, фас;
Дата изготовления
: 11.05.2019 
Изготовитель:
ООО «ТПК Остров», 623703, Россия, Свердловская область, г. Березовский, ул. Уральская, 84.
Дата отбора образца: 02.07.2019
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 5/2.
Образец поступил на испытание:
02.07.2019
Дата начала испытаний: 02.07.2019
Дата выдачи результата испытаний: 05.07.2019 
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативный документ на методы исследований: МУК 3.2.988-00

Проверяемый продукт: Пресервы. Капуста морская маринованная по карейски с баклажанами 150 г. Санта Бремор упаковано под вакуумом.
Дата изготовления
: 26.05.2019.
Изготовитель:
.СП «Санта Бремор», ООО 224025, Республика Беларусь, г. Брест, ул. Катин Бор, 106
Дата отбора образца: 02.07.2019
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 5/2.
Образец поступил на испытание:
02.07.2019
Дата начала испытаний: 02.07.2019
Дата выдачи результата испытаний: 06.07.2019 
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативный документ на методы исследований: М 04-59-2009.

Проверяемый продукт: Сардельки Аппаетитные охлажденные изделие колбасное вареное Савва.
Дата изготовления
: 24.06.2019.
Изготовитель:
.ИП Павлов А.С. Республика Башкортостан, Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, здание 7.
Дата отбора образца: 02.07.2019
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 5/2.
Образец поступил на испытание:
02.07.2019
Дата начала испытаний: 02.07.2019
Дата выдачи результата испытаний: 08.07.2019 
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ 32031-2012, ГОСТ 31746-2012, ГОСТ 31747-2012, МУК 4.2.2578-10, ГОСТ 31659-2012 (ИСО 6579:2002), ГОСТ 29185-2014.

Проверяемый продукт: Хек (тушка) замороженный. Мороженая пищевая рыбная продукция. Хек (тушка) обыкновенный потрошеный без головы средний, глазированый.
Дата изготовления
: 14.05.2019.
Изготовитель:
.ООО «Волна», 620000, Россия, Свердловская область, г. Екатеринбург, Новосвердловский район ТЭЦ.
Дата отбора образца: 02.07.2019
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 5/2.
Образец поступил на испытание:
02.07.2019
Дата начала испытаний: 02.07.2019
Дата выдачи результата испытаний: 05.07.2019 
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативный документ на методы исследований: МУК 3.2.988-00

Проверяемый продукт: Картофель свежий столовый.
Дата изготовления
: урожай 2019.
Изготовитель:
.ООО «Скорпион», 446250, Россия, Самарская область, Безенчукчкий район, пос. гт Безенчук, ул. Ломоносова, д. 12.
Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание:
25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 03.07.2019 
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 51766-2001, ГОСТ 30178-96, ГОСТ Р 53183-2008, МУ 5848-89, ГОСТ 30349-96, МУК 4.2.3016-12, ГОСТ 32163-2013, ГОСТ 32161-2013.

Проверяемый продукт: Нектар яблочный осветленный для детского питания. Для питания детей дошкольноно и школьного возраста старе 3-х лет. Торговая марка «Любимый».
Дата изготовления
: 06.06.2019.
Изготовитель:
«Сибирскокое яблоко» филиал ОАО «ВБД», 630088, Россия, г. Новосибирск, ул. Петухова, 33.
Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание:
25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 01.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативный документ на методы исследований: М 04-47-2012.

Проверяемый продукт: Посуда одноразового применения из полипропилена для холодных и горячих пищевых продуктов, для микроволновой печи в режиме разогрева. Тарелка глубокая 0,6 л.
Дата изготовления
: 06.2019.
Изготовитель:
АО «Диапазон», 109544, Россия, Москва, ул. Рабочая, д. 91..
Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание:
25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 02.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: МУК 4.1.3166-14, ГОСТ Р 55227-2012.

Проверяемый продукт: Столовые приборы одноразового применения из полистирола (белые) Вилки 165 мм для холодных и горячих (до +70 С) пищевых продуктов, для микроволновой печи в режиме разогрева. Тарелка глубокая 0,6 л.
Дата изготовления
: 11.01.2019.
Изготовитель:
АО «Диапазон», 109544, Россия, Москва, ул. Рабочая, д. 91..
Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание:
25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 02.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: МУК 4.1.3166-14, ГОСТ Р 55227-2012.

Проверяемый продукт: Мясное колбасное изделие сырокопченое. Колбаса «Брауншвейгская полусухая» категории А Торговая марка «Мираторг».
Дата изготовления
: 15.06.2019.
Изготовитель:
ЗАО «СК Короча», 192289, Россия, Санкт-Петербург, ул. Софийская, д. 91, корпус 2, литера М.
Дата отбора образца: 15.06.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание:
25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 05.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 51766-2001, ГОСТ 30178-96, ГОСТ Р 53183-2008, ГОСТ Р 51650-2000, ГОСТ 30178-96, ГОСТ 30726-2001, ГОСТ 32031-2012, ГОСТ 31746-2012, ГОСТ 31747-2012, ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002), ГОСТ 29185-2014.

Проверяемый продукт: Пироженое «Картошка» (состав: масло крестьянское, молоко сгущенное, сливки растительные, следы арахиса и грецкого ореха).
Дата изготовления
: 25.06.2019.
Изготовитель
:
ООО
«Производственная Индустрия», 450076, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Пушкина, 42.
Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание:
25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 01.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ 31746-2012, ГОСТ 31747-2012, ГОСТ 10444.12-2013, МУК 4.2.2578-10, ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002).

Проверяемый продукт: Спред растительно-жировой ТМ «Кремлевское» с массовой долей жира 72,5%.
Дата изготовления
: 23.04.2019.
Изготовитель
:
АО «Нижегородский масложировой комбинат», 603950, Россия, Нижегородская область, г. Нижний Новгород, ш. Жиркомбината, 11
.
Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание:
25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 12.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 51766-2001, ГОСТ 30178-96, ГОСТ Р 53183-2008, ГОСТ 30178-96, ГОСТ 23452-2015, МУ 2142-80, ГОСТ Р 51487-99, ГОСТ 30178-96, ГОСТ 31754-2012.

Проверяемый продукт: Полуфабрикат мясной из говядины рубленый неформованный охлажденный категории Б фарш говяжий торговая марка: «Мираторг» Black Angus.
Дата изготовления
: 18.06.2019.
Изготовитель
:
ООО «Брянская мясная компания», 243351, Россия, Брянская область, Выгонический район, 39-й км. трассы М-13, строение 2.

Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание:
25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 01.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: МУК 4.2.2747-10.

Проверяемый продукт: Крупа ячменная перловая фасованная ККК Крупяная компания «Клен»
Дата изготовления
: 23.05.2019.
Изготовитель
:
ООО Крупяная компания «Клен», 453852, Россия, Республика Башкортостан, г. Мелеуз, ул. Совхозная, 7.

Дата отбора образца: 27.06.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, 53.
Образец поступил на испытание:
25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 03.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: МУ 2142-80, ГОСТ 30349-96, МУ 1350-75, МУ 1541-76.

Проверяемый продукт: Крупа ячменная перловая фасованная ККК Крупяная компания «Клен»
Дата изготовления
: 23.05.2019.
Изготовитель
:
ООО Крупяная компания «Клен», 453852, Россия, Республика Башкортостан, г. Мелеуз, ул. Совхозная, 7.

Дата отбора образца: 27.06.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, 53.
Образец поступил на испытание:
27.06.2019.
Дата начала испытаний: 27.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 03.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: МУ 2142-80, ГОСТ 30349-96, МУ 1350-75, МУ 1541-76.

Проверяемый продукт: Крупа пшено шлифованное фасованное «Сабантуй»
Дата изготовления
: 15.01.2019.
Изготовитель
:
ООО «Мирлик», Россия, г. Саратов, Сокурский тракт, склад №6. Упаковано АО «Башбакалея», 450027, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 47

Дата отбора образца: 27.06.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, 53.
Образец поступил на испытание:
27.06.2019.
Дата начала испытаний: 27.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 01.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 51766-2001, ГОСТ 30178-96, ГОСТ 53183-2008.

Проверяемый продукт: Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное «Первый сорт» без запаха Торговая марка Олейна классическая
Дата изготовления
: 25.12.2018.
Изготовитель
:
ООО «Мирлик», Россия, г. Саратов, Сокурский тракт, склад №6. Упаковано АО «Башбакалея», 450027, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 47

Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание:
25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 05.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ 32123-2013, ГОСТ 31933-2012, ГОСТ Р 52110-2003, ГОСТ 26593-85 (СТСЭВ 4717-84).

Проверяемый продукт: Яблочный сок Восстановленный. Осветленный. Для питания детей с 3-х лет. Торговая марка «Добрый»
Дата изготовления
: 19.05.2019.
Изготовитель
:
АО «Мултон», 192236, Россия, Санкт-Петербург, ул. Софийская, 14.

Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание:
25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 01.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: М 04-47-2012, ГОСТ 34128-2017.

Проверяемый продукт: Национальное кондитерское изделие «ЧАК-ЧАК».
Дата изготовления
: 22.05.2019.
Изготовитель
:
АО «Мултон», 192236, Россия, Санкт-Петербург, ул. Софийская, 14.

Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание:
25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 01.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ 31747-2012, ГОСТ 10444.12-2013, МУК 4.2.2578-10, ГОСТ 31659-2012 (
ISO 6579:2002).

Проверки, проведенные в июне 2019 г.

Проверяемый продукт: Пельмени классические «Мираторг», категория Б, 4х0,8 кг.
Дата изготовления
: 21.02.2019
Срок родности:
6 месяцев.
Изготовитель:
ЗАО «СК КОРОЧА», Белгородская область, Корочанский район, территория ЗАО «СК КОРОЧА».
Наименование поставщика: ООО «ТК Мираторг»
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, д. 164.
Образец поступил на испытание:
19.06.2019
Дата начала испытаний: 19.06.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.06.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативный документ на продукцию: СТО 93150011.010-2016.

Проверяемый продукт: Пельмени «Мусульманские» замороженные, категория Б, 4х0,9.
Дата изготовления
:
10.06.2019 г.
Срок родности:
6 месяцев.
Изготовитель:
ИП Дудин А.В., Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Интернациональная, д. 100 ж.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, д. 164.
Образец поступил на испытание:
19.06.2019
Дата начала испытаний: 19.06.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.06.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативный документ на продукцию: Полуфабрикаты в тесте замороженные СТО 26801217-001-2009.

Проверяемый продукт: Пельмени самолепные «Русские». Мясной полуфабрикат в тесте замороженный категории В, 4х0,8 кг.
Дата изготовления
: 03.06.2019
Срок родности:
6 месяцев.
Изготовитель:
ООО «Ольховое», 450590, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Ольховое, ул. Беговая, д. 3, корп. 1.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, д. 164.
Образец поступил на испытание:
19.06.2019
Дата начала испытаний: 19.06.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.06.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 33394-2015 «Полуфабрикаты в тесте замороженные».

Проверяемый продукт: Пельмени по-башкирски из говядины и свинины  «Домашние» категории В, 4х0,8 кг.
Дата изготовления
: 24.05.2019.
Срок родности:
6 месяцев.
Изготовитель:
ООО «Фабрика Уральские пельмени», Россия, Челябинская область, г. Челябинск, ул. Енисейская, 50-А.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, д. 164.
Образец поступил на испытание:
19.06.2019
Дата начала испытаний: 19.06.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.06.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 33394-2015 «Полуфабрикаты в тесте замороженные».

Проверки, проведенные в мае 2019 г.

Проверяемый продукт: Бедрышко (в белом соусе) полуфабрикат натуральный порционный из мяса птицы охлажденный ТМ «Уфимочка», 2,16 кг.
Дата изготовления
: 13.05.2019
Изготовитель:
ООО «Торгово-производственная компания «ЭЛЕСС», 450049, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Самаркандская, д. 1, корп. 5
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание:
16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 24.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверяемый продукт: Закамский квас «КВАС ХЛЕБНЫЙ народный», ПЭТ бутылка, 2х1,5 л.
Дата изготовления
: 22.04.2019
Изготовитель:
ООО «Производственно-коммерческая фирма «Алиса», РФ, Республика Татарстан, г. Набережные Челны, БСИ, пр. Фабричный, д. 17.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание:
16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 20.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31494-2012 «Квасы. Общие технические условия».

Проверяемый продукт: Квас «Русский дар Традиционный» фильтрованный пастеризованный, пластиковая бутылка, 2х1,5 л.
Дата изготовления
: 22.04.2019
Изготовитель:
ООО «Производственно-коммерческая фирма «Алиса», РФ, Республика Татарстан, г. Набережные Челны, БСИ, пр. Фабричный, д. 17.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание:
16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 20.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31494-2012 «Квасы. Общие технические условия».

Проверяемый продукт: Квас хлебный «Домашний», неосветленный нефильтрованный, пластиковая бутылка, 2х1,5 л.
Дата изготовления
: 13.05.2019
Изготовитель:
ООО «Учалинский квас», РФ, Республика Башкортостан, Учалинский р-н, с. Учалы, ул. Маслозаводская, 1..
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание:
16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 20.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31494-2012 «Квасы. Общие технические условия».

Проверяемый продукт: Квас «Желтая бочка», живого брожения, фильтрованный, пастеризованный, ПЭТ бутылка 2х2,5 л.
Дата изготовления
: 28.04.2019
Изготовитель:
ООО «Завод Трехсосенский», РФ, Ульяновская область, г. Ульяновск, проспект Гая, 95.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание:
16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 20.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31494-2012 «Квасы. Общие технические условия».

Проверяемый продукт: Тушка (гриль) полуфабрикат для гриля и запекания в маринаде (охлажденный в вакууме) ТМ «Уфимочка», 3,6 кг.
Дата изготовления
: 15.05.2019
Изготовитель:
ООО «Торгово-производственная компания «ЭЛЕСС», 450049, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Самаркандская, д. 1, корп. 5
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание:
16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 24.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверяемый продукт: Чиполетти из мраморной говядины с вялеными томатами. Полуфабрикат мясной из говядины рубленый формованный охлажденный категории Б., 6х250 г.
Дата изготовления
: 09.05.2019
Изготовитель:
ООО «Брянская мясная компания», 242221, РФ, Брянская область, Трубчевский район, п. Прогресс, ул. Белгородская, д.2.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание:
16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 23.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверяемый продукт: Чиполетти с жареным луком. Полуфабрикат мясной из свинины рубленый формованный охлажденный категории В., 6х250 г.
Дата изготовления
: 08.05.2019
Изготовитель:
ООО «Брянская мясная компания», 242221, РФ, Брянская область, Трубчевский район, п. Прогресс, ул. Белгородская, д.2.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание:
16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 23.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверяемый продукт: Шашлык из свинины в венгерском маринаде, полуфабрикат мясной, мелкокусковой бескостный, охлажденный, категории Б, 2х0,9 г.
Дата изготовления
: 13.05.2019
Изготовитель:
ООО «ЛЕТО», РБ, Илишевский район, с. Нижнеяркеево, ул. Дорожная, д. 15.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание:
16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 24.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверяемый продукт: Шашлык свиной, полуфабрикат мясной, мелкокусковой бескостный, охлажденный, категории А, 2х0,9 г.
Дата изготовления
: 13.05.2019
Изготовитель:
ООО «ЛЕТО», РБ, Илишевский район, с. Нижнеяркеево, ул. Дорожная, д. 15.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание:
16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 24.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверки, проведенные в апреле 2019 г.

Проверяемый продукт: Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское», м.д.ж. 72,5% Высший сорт. В пачках, 180 г.
Дата изготовления
: 19.03.2019
Изготовитель:
ООО «Уральская молочная компания», Россия, Челябинская область, Агаповский р-н, п. Приморский, ул. Коммунальная, 8.

Место отбора образца для проверки:
Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Ахметова, 334.

Образец поступил на испытание:
08.04.2019
Дата начала испытаний: 08.04.2019
Дата выдачи результата испытаний: 09.04.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Проверяемый продукт: Масло сливочное «Крестьянское», м.д.ж. 72,5% Высший сорт. В пачках, 180 г.
Дата изготовления
: 01.04.2019
Изготовитель:
ГУСП совхоз «Алексеевский», Россия, Республика Башкортостан, Уфимский р-н, д. Алексеевка.

Место отбора образца для проверки:
Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Ахметова, 334
.
Образец поступил на испытание:
08.04.2019
Дата начала испытаний: 08.04.2019
Дата выдачи результата испытаний: 09.04.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Проверяемый продукт: Крупа ячменная перловая, в полипропиленовой упаковке, вес 3 кг.
Дата изготовления
: 15.01.2019
Фасовка:
АО «Башбакалея», 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, д. 41.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Гвардейская, 55а
Образец поступил на испытание:
26.03.2019
Дата начала испытаний:
26.03.2019

Дата выдачи результата испытаний
: 10.04.2019

Лабораторные испытания проведены:
Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Результаты исследований
: Соответствует.

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия». ТР ТС 021
/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: Крупа пшено шлифованное высший сорт, в полипропиленовой упаковке, вес 3 кг.
Дата изготовления
: 15.01.2019
Фасовка:
АО «Башбакалея», 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, д. 41.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Гвардейская, 55а.
Образец поступил на испытание:
26.03.2019
Дата начала испытаний:
26.03.2019

Дата выдачи результата испытаний
: 10.04.2019

Лабораторные испытания проведены:
Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
.
Результаты исследований
: Соответствует.

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 572-2016 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия». ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: Крупа гречневая ядрица первый сорт, в полимерной упаковке, вес 3 кг.
Дата изготовления
: 15.01.2019
Фасовка:
АО «Башбакалея», 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, д. 41.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Гвардейская, 55а.
Образец поступил на испытание:
26.03.2019
Дата начала испытаний:
26.03.2019

Дата выдачи результата испытаний
: 10.04.2019

Лабораторные испытания проведены:
Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Результаты исследований
: Соответствует.

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 55290-2012 «Крупа гречневая. Общие технические условия». ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: Изделия макаронные. Спирали, группы В, в полимерной упаковке, вес 3 кг.
Дата изготовления
: 01.03.2019
Фасовка:
АО «Башбакалея», 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 41.

Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Гвардейская, 55а
Образец поступил на испытание: 26.03.2019
Дата начала испытаний: 26.03.2019
Дата выдачи результата испытаний: 10.04.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 31743-2017 «Изделия макаронные. Общие технические условия». ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверки, проведенные в марте 2019 г.

Проверяемый продукт: Сок гранатовый Дары Азербайджана

Сок гранатовый.jpg  Сок гранатовый_пэт.jpg

Дата изготовления: 13.12.2018
Изготовитель
: ООО «Био-Джус», 216100, Смоленская область, п. Красный, ул. Глинки, 3а.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Кольцевая, 136

Образец поступил на испытание: 12.03.2019
Дата начала испытаний: 12.03.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.03.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2%

Дата изготовления: 11.03.2019
Изготовитель
: ООО «Чекмагуш-Молоко», Республика Башкортостан, Чекмагушевский район, с. Чекмагуш, ул. Салавата, 1.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Кольцевая, 136
Образец поступил на испытание:
12.03.2019
Дата начала испытаний:
12.03.2019
Дата выдачи результата испытаний
: 25.03.2019
Лабораторные испытания проведены:
Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия», МУ4.1/4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции».

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2%, ТМ «Белое облако», упаковка – полимерный пакет, 1л.

Молоко Белое Облако пастеризованное Миякимолзавод, 3.jpg

Дата изготовления: 19.03.2019.
Изготовитель
: ОА «Миякимолзавод», Республика Башкортостан, Миякинский район, с. Киргиз-Мияки, ул. Абдуллина, 2.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Зорге, 4

Образец поступил на испытание: 20.03.2019
Дата начала испытаний: 21.03.2019
Дата выдачи результата испытаний:  25.03.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2 – 4,5%, ТМ «Алексеевское», упаковка – полимерный пакет, 900 г.

Молоко_3.2-4.jpg

Дата изготовления: 19.03.2019.
Изготовитель
: ГУСП совхоз «Алексеевский», 450531, Республика Башкортостан, Уфимский район, д. Алексеевка
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Зорге, 4
Образец поступил на испытание:
20.03.2019
Дата начала испытаний:
21.03.2019
Дата выдачи результата испытаний
: 25.03.2019
Лабораторные испытания проведены:
Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2%, ТМ «Первый вкус», упаковка : Pure-Pak, 1000 г.

Дата изготовления: 13.03.2019.
Изготовитель
: АО Группа компаний «Российское молоко», РФ,453109, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Новая, 44
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Зорге, 4
Образец поступил на испытание:
20.03.2019
Дата начала испытаний:
20.03.2019
Дата выдачи результата испытаний
: 21.03.2019
Лабораторные испытания проведены:
Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Проверяемый продукт: «Сосиски молочные» (изделие колбасное вареное, мясной продукт категории В.)

Изготовитель: ИП Павлов А.С., Республика Башкортостан, г. Туймазы.

Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Кольцевая, д. 136.
Образец поступил на испытание
:
12.03.2019 12:50
Дата начала испытаний
:
12.03.2019 12:50
Дата выдачи результата испытаний
:
22.03.2019
Лабораторные испытания проведены:
Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия».

Проверки, проведенные в феврале 2019 г.

Проверяемый продкут: Кефир с массовой долей жира 2,5% т.м. Край Курая, упаковки по 900 гр.

Кефир 2,5%  Край курая  ТетраПак с крышкой 900 г.jpg

Дата изготовления: 08.02.2019
Изготовитель
: ООО «Чекмагушевский молочный завод», Республика Башкортостан, Чекмагушевский район, с. Чекмагуш, ул. Ленина, 4
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Невского, 34
Образец поступил на испытание
:
14.02.2019
Дата начала испытаний
:
14.02.2019
Дата выдачи результата испытаний
:
25.02.2019
Лабораторные испытания проведены:
Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», МУ 4.1/4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции».

Проверяемый продкут: Творог детский фруктовый «Агуша» «Засыпай-ка», Клубника-, Банан- Мелисса массовой долей жира 3,8% 
Дата изготовления: 11.02.2019
Изготовитель: АО «Вимм-Билль-Данн», 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 108
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Невского, 34
Образец поступил на испытание: 14.02.2019
Дата начала испытаний: 14.02.2019
Дата выдачи результата испытаний: 19.02.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Проверяемый продукт: Пряники «Воронежские» классические заварные

Пряники Воронежские, за кг.jpg


Дата изготовления: 13.02.2019
Изготовитель: АО «Уфимское хлебообъединение «Восход», Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122а, оф. 20 
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Невского, 34
Образец поступил на испытание: 14.02.2019
Дата начала испытаний: 14.02.2019
Дата выдачи результата испытаний: 19.02.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: Хлеб «Крымский хмелевой» на хмельных заквасках.

Хлеб-Крымский-хмелевой.jpg

Дата изготовления: 16.02.2019
Изготовитель: АО «Уфимский хлеб», Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 104.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Борисоглебская, 3
Образец поступил на испытание: 18.02.2019
Дата начала испытаний: 18.02.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.02.2019
Лабораторные испытания проведены Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: «Телячьи»
Дата изготовления: 14.02.2019
Производитель: ИП Павлов А.С., Республика Башкортостан, г. Туймазы, ул. Северная, 7
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Борисоглебская, д. 3.
Образец поступил на испытание: 18.02.2019
Дата начала испытаний: 18.02.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.02.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: Масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% высший сорт, т.м. Свое Наше, пачки по 180 гр.

Масло сливочное «Крестьянское»_Свое Наше.jpg

Дата изготовления: 11.02.2019
Производитель:
ООО «СН-Продукт», Республика Башкортостан, Благоварский район, с. Моисеево, ул. Речная, 5.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Борисоглебская, 3.
Образец поступил на испытание:
18.02.2019
Дата начала испытаний:
18.02.2019
Дата выдачи результата испытаний:
26.02.2019
Лабораторные испытания проведены:
Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверки, проведенные в январе 2019 г.

Проверяемый продукт: Фарш «Уфимочка» 
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. К.Маркса, 9/1.
Образец поступил на испытание: 25.12.2018
Дата начала испытаний: 25.12.2018
Дата выдачи результата испытаний: 11.01.2019
Лабораторные испытания проведены Государственным бюджетным учреждением «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория. Испытательный центр».
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний.

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное в потребительской таре «Первый вкус» 

Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. К.Маркса, 9/1.
Образец поступил на испытание: 25.12.2018
Дата начала испытаний: 25.12.2018
Дата выдачи результата испытаний: 11.01.2019
Лабораторные испытания проведены Государственным бюджетным учреждением «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория. Испытательный центр».
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное в потребительской таре «Домик в деревне» 

Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. К.Маркса, 9/1.
Образец поступил на испытание: 24.12.2018
Дата начала испытаний: 10.01.2019
Дата выдачи результата испытаний: 11.01.2019
Лабораторные испытания проведены: Государственным бюджетным учреждением «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория. Испытательный центр».
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний.

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное в потребительской таре

Производитель: ООО «Кирилловское».
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. К.Маркса, 9/1.
Образец поступил на испытание: 24.12.2018
Дата начала испытаний: 25.12.2018
Дата выдачи результата испытаний: 11.01.2019
Лабораторные испытания проведены Государственным бюджетным учреждением «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория. Испытательный центр». 
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний.

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное в потребительской таре «Молочный фермер».

Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. К.Маркса, 9/1.
Образец поступил на испытание: 24.12.2018
Дата начала испытаний: 25.12.2018
Дата выдачи результата испытаний: 11.01.2019
Лабораторные испытания проведены Государственным бюджетным учреждением «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория. Испытательный центр».
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний.

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное в потребительской таре «Белое облако».

Молоко Белое Облако пастеризованное Миякимолзавод, 3.jpg

Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. К.Маркса, 9/1.
Образец поступил на испытание: 24.12.2018
Дата начала испытаний: 26.12.2018
Дата выдачи результата испытаний: 11.01.2019
Лабораторные испытания проведены Государственным бюджетным учреждением «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория. Испытательный центр».
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний.

Проверяемый продукт: Филе грудки бройлера «Уфимочка».

Филе грудки бройлера «Уфимочка»_img.jpg

Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. К.Маркса, 9/1.
Образец поступил на испытание: 24.12.2018
Дата начала испытаний: 25.12.2018
Дата выдачи результата испытаний: 11.01.2019
Лабораторные испытания проведены Государственным бюджетным учреждением «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория. Испытательный центр». 
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний

В соответствии с собственным планом Компании «Байрам» намечены новые проверки качества продукции, реализуемой в магазинах «Байрам». Результаты проверок – в наших следующих информационных сообщениях. В случае несоответствия продукции требованиям качества, Компания «Байрам» отказывается от сотрудничества с поставщиком до устранения выявленных нарушений.



Возврат к списку